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Logo ECR Digiteck, caisses enregistreuses et TPE en région PACA et Occitanie

Caisse enregistreuse pour boulangerie : ouvrez à l'aube sans vous demander si la caisse va planter

Vous êtes au four depuis 4h. À 7h, la file démarre et ne s'arrête plus avant 9h30. Votre comptoir doit tenir seul.

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  • 4,9/5 sur Google, 138 avis
  • Installation et formation sur place
  • Technicien dédié
  • Achat ou location
Écran de caisse affichant un ticket de vente devant la vitrine à baguettes d'une boulangerie

On équipe votre comptoir pour absorber les deux rushs de la journée : caisse tactile claire, monnayeur pour l'hygiène et le rendu, balance reliée pour la vente au poids. Vos frigos et vitrines sont suivis automatiquement, et vos vitrines annoncent vos produits sur écran.

Votre quotidien, on le connaît

Le rush du matin, puis celui de midi

Douze personnes en file, des commandes de snacking et du pain à emballer. Une caisse lente vous fait perdre la queue entière.

Les mains passent des billets aux viennoiseries

Votre vendeuse encaisse puis sert un croissant. Ce geste répété toute la matinée pose un problème d'hygiène évident.

Les écarts de caisse du soir

Le compte est faux de quelques euros, chaque jour, sans explication. Vous finissez par ne plus chercher.

Les relevés de température oubliés

Personne ne remplit la fiche à 7h30 en plein rush. Le classeur se complète le soir, de mémoire, et ne prouve rien.

Ouvrir à l'aube, c'est déjà assez. Vous ne devriez pas vous demander en plus si votre caisse va tenir.

Une journée type avec ECR Digiteck

  1. 6h30

    Ouverture

    Caisse prête, vitrines relevées pendant la nuit, écran de vitrine sur les formules du jour.

  2. 7h45

    Coup de feu

    La file avance : le monnayeur encaisse, votre vendeuse emballe et sert sans toucher l'argent.

  3. 11h00

    Incident

    Une alerte de température sur une vitrine. Vous réagissez avant de perdre le stock.

  4. 19h30

    Fermeture

    Comptage automatique, ventes par produit consultables, aucune fiche à remplir.

Ils nous font déjà confiance

  • Boulangerie Panea
  • Saveurs et Traditions

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Vos questions, nos réponses

C'est un des métiers où il change le plus de choses : hygiène des mains, rendu exact au rush, et comptage automatique le soir. On vérifie d'abord la place au comptoir et la compatibilité avec votre caisse.

Oui. Vos points de vente remontent dans une seule interface : ventes, produits, heures de pointe. Vous modifiez un prix une fois pour toutes vos boutiques.

Il remplace les relevés de température manuels par des mesures automatiques et un historique consultable. Votre plan de maîtrise sanitaire et vos procédures restent de votre responsabilité.

Pour vendre au poids, oui : l'instrument doit être homologué et soumis aux vérifications périodiques prévues par la réglementation. On vous précise ce que cela implique pour votre matériel.

Oui. On chiffre l'achat et notre formule de location interne pour préserver votre trésorerie de démarrage.

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